Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
Szervezet/Adatszolgáltató neveBudapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
Kapcsolattartó személy neve
Dr. Molnár Mónika, Dr. Feigl Viktória
Hulladék, melléktermék megnevezéseAlmatörköly
Hulladék, melléktermék angol megnevezése
Pomace
Hulladékra, melléktermékre kitöltött adatlap típusa
Általános jellemzés
Funkcionális jellemzés
Élelmiszeripari eredetű, nem veszélyes hulladék
Hulladék EWC kódszáma
- 02 MEZŐGAZDASÁGI, KERTÉSZETI, VÍZKULTÚRÁS TERMELÉSBŐL, ERDŐGAZDASÁGBÓL, VADÁSZATBÓL, HALÁSZATBÓL, ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÁSBÓL ÉS FELDOLGOZÁSBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
- 02 03 gyümölcs, zöldség, gabonafélék, étolaj, kakaó, kávé, tea és dohány előkészítéséből és feldolgozásából
- konzervgyártásból
- lesztő és élesztő kivonat készítéséből, melasz feldolgozásból és fermentálásból származó hulladékok
- 02 03 01 mosásból, tisztításból, hámozásból, centrifugálásból és más szétválasztásokból származó iszapok
Hulladék, melléktermék halmazállapota
Szilárd
Hulladékot eredményező technológia rövid leírása
A gyümölcslé gyártás során a levet préseléssel nyerik ki a nyersanyagból. A préselés után maradó szilárd anyag a törköly. Ez az adatlap az almalé-gyártás során keletkező almatörkölyre tartalmaz adatokat.
Veszélyes hulladéknak minősül-e?
nem
Hulladék, melléktermék éves mennyisége Magyarországon
20000-25000 t
Hulladék, melléktermék lerakott mennyisége Magyarországon
0 t
Hulladék jellemzése anyagként
Termék
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
- Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag
cellulóz
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
27.5 %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
- Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag
hemicellulóz
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
22.5 %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
- Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag
lignin
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
25 %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
- Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag
fehérje
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
6 %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
Egyéb vegyi anyag
hamu
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
2.5 %
Vegyes hulladék/termék neve
almatörköly
Vegyes hulladék/termék összetevői
Cellulóz: 25-30%, Hemicellulóz: 20-25%, Lignin, 25%, Fehérje 6%, Hamu: 2-3%
pH
3.5
Nedvességtartalom (%)
60
Izzitási veszteség (LOI) (%)
99
C/N arány
50
Összes oldott anyag, TDS (mg/l)
7.5
Homogenitás
Homogén
Puzzolánaktivitás
nem
Hasznosítják-e (mások) ezt a hulladékot, mellékterméket?
Igen
Mire hasznosítják?
Komposztálásra, biogáztermelésre.
Veszélyességi jellemzők a besorolás szerint
Nincs besorolva
Vizsgálták-e a káros hatást a konkrét hulladéknál/melléketerméknél?
Nem
Ha vizsgálták a káros hatást, akkor adja meg, hogy mit, milyen módszerrel, ki mérte és milyen eredménnyel
Nem káros a környezetben.
Alkalmas lehet-e talajjavításra általában?
Igen
Indoklás, referenciák
Magas a szerves anyag tartalma.
Alkalmas lehet-e nitrogén, foszfor és/vagy kálium pótlására a talajban?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e mezoelemek (Ca, Cl, Fe, Mg, Na, S, Si) pótlására a talajban?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e mikroelemek (B, Co, Cu, Mn, Mo, Zn, V) pótlására a talajban?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e speciális tápanyagigény kielégítésére?
Nincs információ
Alkalmas-e humusztartalom/szervesanyag-tartalom növelésére?
Igen
Indoklás, referenciák
Magas a szerves anyag tartalma.
Alkalmas lehet-e termesztőközeg alapnak?
Igen
Indoklás, referenciák
Magas a szerves anyag tartalma.
Alkalmas lehet-e termesztőközeg adaléknak?
Igen
Indoklás, referenciák
Komposztálás során a nagy víztartalom, az alacsony pH, a magas C/N arány, és a melléktermék konzisztenciája okozhat problémát.
Renae E. Moran, James R. Schupp: Apple-pomace Compost and Pre-plant Monoammonium Phosphate for Improving the Growth of Newly Planted Apple Trees, Fruit Notes, Volume 67, Winter, 2002
Frank Nevens, Dirk Reheul: The application of vegetable, fruit and garden waste (VFG)compost in addition to cattle slurry in a silage maize monoculture: nitrogen availability and use Europ. J. Agronomy 19 (2003) 189/203
Alkalmas lehet-e talajlazításra, tömörödött talajok szerkezetének javítására?
Igen
Indoklás, referenciák
Magas a szerves anyag tartalma, hozzájárul a szerkezeti humuszképződéshez.
Alkalmas lehet-e fizikai stabilizálásra, laza, ingoványos talajok textúrájának javítására?
Nem
Indoklás, referenciák
Az anyag konzisztenciájából kifolyólag valószínűleg nem alkalmas.
Alkalmas lehet-e homoktalajok javítására?
Igen
Indoklás, referenciák
Hozzájárul a szerkezeti humuszképződéshez.
Alkalmas lehet-e eróziógátlásra?
Nem
Indoklás, referenciák
Az anyag konzisztenciájából kifolyólag valószínűleg nem alkalmas.
Alkalmas lehet-e savanyú talajok javítására?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e sós és szikes talajok javítására?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mozgékonyságának, hozzáférhetőségének csökkentésére?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mobilitásának, hozzáférhetőségének növelésére?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok bonthatóságának, fizikai, kémiai, biológiai degradációjának fokozására?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e geotechnikai elemek előállítására?
Nem
Adatlap azonosító (eredeti)
864
Bevivő
Sipos Bálint
Státusz
Publikált
Adatlap típusaHulladék / melléktermék felmérés
Létrehozás
Módosítás