Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
- 02 MEZŐGAZDASÁGI, KERTÉSZETI, VÍZKULTÚRÁS TERMELÉSBŐL, ERDŐGAZDASÁGBÓL, VADÁSZATBÓL, HALÁSZATBÓL, ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÁSBÓL ÉS FELDOLGOZÁSBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
- 02 06 a sütő- és cukrászipari hulladékok
- 02 06 99 közelebbről nem meghatározott hulladékok
A szennyvíz eredete szinte kizárólag a gyártó berendezések mosása, amelynek következtében a mosóvíz – a mosószer mellett – alapvetően cukor-féleségeket és zsiradékot tartalmaz.
A gyártott édesipari terméktől és gyártósor gépeinek minőségétől függhet.
- Nem vegyi anyag
- Nem vegyi anyag
Cukrok, zsírok, vízben oldva, kis koncentrációban
Ez a hulladékvíz felszíni vízbe kerülve megemeli a felszíni víz KOI és BOI értékét, ezzel oxigénhiányos állapotot idézhet elő.
Talajra öntözve könnyen bontható szervesanyagtartalmát a mikroorganizmusok elbontják, abból energiát termelnek és sejtanyagot szintetizálnak. Túl nagy koncentrációban megváltoztathatja a normál mikrobiális diverzitást azzal túl sok könnyen bontható energiaforrást biztosít, ehhez a mikroorganizmusok több oxigént igényelnek, emiatt a talajban anoxikus körülményeket eredményezhet.
Az édesipari szennyvizekre jellemző a kb. 50-130 mg KOI/m3 érték, ezen belül a zsiradékok mennyisége 100 mg KOI/m3 alatt marad.
Biogáztermelésre. A biogáztermelés maradékát talajok öntözésére használják.
Cukorvisszanyerésre és azt követően öntözésre.
Biogáz: H. Ozgun, N. Karagul, R. K. Dereli, M. E. Ersahin, T. Coskuner, D. I. Ciftci, I. Ozturk and M. Altinbas (2012) Confectionery industry: a case study on treatability-based effluent characterization and treatment system performance. Water Science & Technology 66(1):15–20 © IWA Publishing doi:10.2166/wst.2012.094
Cukorvisszanyerés reverz ozmózissal: http://www.pcimembranes.pl/Article.html,content:62,page:9
Toxikus hatása nincs, szennyvíztisztítókban, biogáztermelő üzemekben problémamentes.
1% cukortartalma miatt BOI a felszíni vizekben oxigénhiányhoz vezethet.
1% cukortartalma miatt BOI a felszíni vizekben oxigénhiányhoz vezethet.
Kezelés nélkül vagy a szennyvíz kezelését követően alkalmas talaj öntözésére. Attól függ, hogy milyen távol van a locsolandó céltól. Csak közvetlen közeli helyszíneken.
Nincs referencia, de a híg cukor és zsíroldat tápanyagul szolgálhat a talajmikroorganizmusok számára. Csak közvetlen közeli helyszíneken használható.
Nincs irodalmi referencia, de a termesztőközeg öntözésére alkalmas lehet. Csak közvetlen közeli helyszíneken használható.
Nincs erre vonatkozó referencia, de locsolásra használva meggyorsíthatja a talajélet kialakítását és a vegetáció fejlődését. Csak közvetlen közeli helyszíneken használható.
Közvetlenül nem, de talajélet stimulálásán keresztül hathat a talaj szennyezőanyag-megkötő kapacitására.
Közvetlenül talajra öntözés talajsavanyodást, és amennyiben nem szivárog rövid időn belül el, a lefolyó vizek KOI és BOI terhelését eredményezheti. Csak annyit szabad a talajra locsolni, amennyi a talajbe beszívódik és amelynek szervesanyagtartalma záros határidőn belül el is bomlik.