Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
- 02 MEZŐGAZDASÁGI, KERTÉSZETI, VÍZKULTÚRÁS TERMELÉSBŐL, ERDŐGAZDASÁGBÓL, VADÁSZATBÓL, HALÁSZATBÓL, ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÁSBÓL ÉS FELDOLGOZÁSBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
- 02 07 alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italok termeléséből származó hulladékok (kivéve kávé, tea és kakaó)
- 02 07 02 szeszfőzés hulladéka
A búzatörköly a szeszgyártás/bioetanol gyártás mellékterméke, az erjedési folyamat során keletkezik. Etanol előállítása során, a búzát lisztté őrlik, amit vízzel és enzimekkel kevernek össze. A keményítőt cukrokká hidrolizálják, majd a keverékhez élesztőt adnak. A fermentáció során a keverékben található cukor etil-alkohollá alakul (elméleti hozam 51%). Az etanolt desztillációval választják el a fermentlétől. A kifőzött cefre szilárd és folyékony összetevőjét centrifugálással szeparálják, majd a leválasztott zagyot szűrik, a maradék nedvességtartalmat elpárologtatják. További keverés és szárítás után a keletkezett szárított anyagot pelletizálják. A szárított törköly a felhasznált alapanyag körülbelül 30%-át teszi ki.
Igen, amely függ az alapnyersanyag tulajdonságaitól, az alkalmazott gyártási folyamat körülményeitől.
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- szén
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- hidrogén
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- nitrogén (összes)
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- oxigén
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- klór/klorid
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- kén
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- szilícium
- Fémek, félfémek és vegyületeik
- alumínium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- kálcium
- Fémek, félfémek és vegyületeik
- vas
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- kálium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- magnézium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- nátrium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- foszfor
Fehérje 340 g/kg, zsír 87 g/kg, rost 118 g/kg, hamu 30 g/kg, keményítő 60 g/kg, cukor 12 g/kg, mész 1 g/kg, foszfor 4 g/kg, lysin 12 g/kg, methionin 6 g/kg, threonin 1.3 g/kg, nátrium 1.3 g/kg, kálium 4 g/kg, magnézium 1.6 g/kg.
Forrás: WETCAKE A BEUKER-BÚZATÖRKÖLY www.beuker.hu
Könnyen biodegradálható, a környezetbe kerülve a biotával való kölcsönhatás következményeképpen szerves molekula komplexitásának csökkentése, vagy teljes lebontása, mineralizációja megy végbe.
Hamutartalom = 4.4%
Égetéssel hő és villamosenergia termelésre hasznosítják (1). Kérődzők takarmányozására kiválóan alkalmas (1).Talajjavításra (2), mezőgazdasában N pótló műtrágya kiváltására folynak kísérletek, gyomirtó hatását vizsgálják (2,3).
[1]- Gunnar Eriksson, Alejandro Grimm, Nils Skoglund, Dan Boström, Marcus Öhman, Combustion and fuel characterisation of wheat distillers dried grain with solubles
(DDGS) and possible combustion applications, Fuel 102 (2012) 208–220;
(2) Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-12
(3) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Mezőgazdasági alkalmazása talajra szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Elemtartalma miatt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
N, P, K tartalmának köszönhetően (1).
Általában a gabona törköly C:N aránya kicsi (5:1 és 15:1 között változik), ezért talajra alkalmazást követően könnyen degradálódik, szerves vegyületet képez és a N növények által felvehető lesz (2).
(1) Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
(2) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Ca, Cl, Mg, Si, S
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
B, Zn, Mn
Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Mezoelemek, és szerves tápanyagok pótlására alkalmas (1,2).
(1) Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
(2) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Cukor-, fehérje-, rost- keményítő- és zsírtartalma van.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Tápanyag és mezoelemtartalma alkalmassá teszi termesztőközeg adaléknak.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Szerves és tápanyagtartalmának köszönhetően, javítja a talaj szerkezetét.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Szervesanyag tartalma javíthatja a homokos talajt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Elemtartalma elősegítheti a növények megtelepülését,így hozzájárul az erózió gátlására.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Általában savas kémhatása van.
Alkalmazható adalékanyag rézsűk növényesítése során
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Néhány gyomnövény növekedésére gátló hatással van. Mezőgazdasági alkalmazása talajra szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
(1) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…