Ugrás a tartalomra

Állati eredetű hulladék hús és csontliszt pernye

Adatszolgáltató

Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport

Szervezet/Adatszolgáltató neveBudapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
Kapcsolattartó személy neve
Dr. Molnár Mónika, Dr. Feigl Viktória
Elérhetőség
Telefon/fax
+36-1-4632347
Hulladék, melléktermék fő adatai
Hulladék, melléktermék megnevezéseÁllati eredetű hulladék hús és csontliszt pernye
Hulladék, melléktermék angol megnevezése
Bone meal ash
Hulladékra, melléktermékre kitöltött adatlap típusa
Általános jellemzés
Funkcionális jellemzés
Élelmiszeripari eredetű, nem veszélyes hulladék
Hulladék EWC kódszáma
  • 10 TERMIKUS GYÁRTÁSFOLYAMATOKBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
  • 10 01 erőművekből és egyéb égetőművekből származó hulladékok (kivéve 19)
  • 10 01 99 közelebbről nem meghatározott hulladékok
Hulladék, melléktermék halmazállapota
Szilárd
Hulladékot eredményező technológia rövid leírása

Valamennyi foszfortrágyaféle között ez a legrégibb. Legelőször Angliában használták. A csontok természetes állapotukban trágyázásra alkalmatlanok, mert a bennük levő zsír elkorhadásukat gátolja, ez okból a csontokat zsírtalanítani kell, amit gyárakban gőz segítségével végeznek. Kicsiben a zsírtalanítás soha sem tökéletes és ezért nem célszerű a gazdaságban összegyűlő csontokból csontlisztet készíteni. Az ilyen csontliszt hatása csekély. A csontliszt gyári készítésénél a zsírtalanított csontlisztet enyvtelenítik, mert e nélkül nem lehet megőrleni, ami pedig okvetlen szükséges, mert minél finomabb a csontliszt, annál gyorsabb a hatása, amiért is a csontliszt értékét finomsága határozza meg. A csontliszt legbiztosabban hat a könnyebb talajokon, így a homokon és a homokos vályogon. Itt többet ér a szuperfoszfátnál, melynek vízben könnyen oldódó foszforsavval az altalajba mosódik, minthogy a laza talajok abszorbeáló képessége csekély. Közép kötött és kötött talajokra ma már nem használnak csontlisztet, hanem inkább szuperfoszfátot vagy Thomas-salakot. A csontlisztet különben nagy mennyiségben dolgozzák fel csontliszt-szuperfoszfáttá. A csontlisztből egy katasztr. holdra 100-200 kg. szükséges. Egyenletesen kell elszórni és azután alászántani v. boronálni.

A csontlisztet mint takarmányt etetésre oly mészszegény (többnyire nedves, lápos, tőzeges) vidékeken használják, hol a marha csontporhanyóságban szenved. Újabban azonban inkább precipitált foszforsavas meszet adnak az állatnak. E mész enyvgyárakban készül, a csontok ásványi alkatrészeit sósavban feloldják, azután mésztejet adnak a sósavhoz, mely a csontalkatrészeket poralakban kiválasztja. Egy nagy marhára egy evőkanálnyi (30-50 g) csontlisztet számítanak s azt a kissé megnedvesített takarmányra hintik.
Forrás: Pallas Nagylexikon

Veszélyes hulladéknak minősül-e?
nem
Hulladék jellemzése anyagként
Termék
Vegyi anyag (keverék) jellemzői és vegyi anyag tartalom
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • szilícium
Egyéb vegyi anyag
SiO2
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.34 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • titán
Egyéb vegyi anyag
TiO2
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.01 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • alumínium
Egyéb vegyi anyag
Al2O3
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.33 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • vas
Egyéb vegyi anyag
Fe2O3
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.22 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • kálcium
Egyéb vegyi anyag
CaO
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
43.26 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • mangán
Egyéb vegyi anyag
MnO
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.03 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • magnézium
Egyéb vegyi anyag
MgO
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.24 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • nátrium
Egyéb vegyi anyag
Na2O
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.59 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • kálium-oxid (K2O)
Egyéb vegyi anyag
K2O
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.72 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • foszfor-pentoxid (P2O5)
Egyéb vegyi anyag
P2O5
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
35.2 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • nitrogén (összes)
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.44 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • szén
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.38 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • kén
Egyéb vegyi anyag
SO3
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.02 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • lantán
Egyéb vegyi anyag
LOI
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
4.98 tömeg %
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • réz
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
42 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • cink
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
85 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • króm
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
13 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • kadmium
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
0.21 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • nikkel
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
7.7 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • ólom
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.46 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport
  • Fémek, félfémek és vegyületeik
  • szelén
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben
1.02 mg/kg
Vegyes hulladék, termék jellegű hulladék jellemzői
Vegyes hulladék/termék neve
állati eredetű hulladék hús és csontliszt pernye
Vegyes hulladék/termék összetevői

43,26%-ban tartalmaz CaO-ot, 35,2%-ban tartalmaz P2O5-t, nagyobb mennyiségben Na-ot és K-ot, ezen kívül számos fémoxidot.
Forrás: Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92

Forrás: Marie Coutand, Martin Cyr, Eric Deydier, Richard Guilet, Pierre (2008)Characteristics of industrial and laboratory meat and bone meal ashes and their potential applications, Journal of Hazardous Materials 150(3), pp. 522-532.

Vegyes hulladék/termék viselkedése, sorsa a környezetben, egyéb jellemzői

A környezetbe kerülve a talaj ásványi anyagaihoz hasonló anyagként a talajszerkezethez jól illeszkedik, a talajásványok dinamikus átalakulásaiban, vagyis a mállási és ásványképződési folyamatokban részt vesz. Mállásakor, mozgékony anyagainak kioldódásakor a benne lévő növényi tápanyagok, mikroelemek talajvízbe kerülhetnek, növények felveszik őket. Lúgosságával a savanyú talajok pH értékét normalizálhatja és az ionok kioldódását, mobilizálását befolyásolja: a pozitív ionok mozgékonyságát csökkenti, a negatívokét növelheti, például arzenátok, molibdenátok vagy szelenátok. Nagy fajlagos felülete befolyásolja a talaj szorpciós kapacitását, a szorbeált anyagok tartózkodási idejét. Ha van puzzolánaktivitása, akkor a környezet nedvességtartalmával reagálva kötőanyagként viselkedik, megszilárdul. A talajban emiatt fizikai és kémiai stabilizálásra is alkalmazható.

Hulladék, melléktermék jellemzése
Nedvességtartalom (%)
0.28
Homogenitás
Homogén
Puzzolánaktivitás
igen
Hasznosítják-e (mások) ezt a hulladékot, mellékterméket?
Igen
Mire hasznosítják?

Más pernyékhez hasonlóan használható talajjavításra.
Forrás: Marie Coutand, Martin Cyr, Eric Deydier, Richard Guilet, Pierre (2008)Characteristics of industrial and laboratory meat and bone meal ashes and their potential applications, Journal of Hazardous Materials 150(3), pp. 522-532.

Referenciák hasznosításra

Valanciene, V., Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, ISSN 1392–1320 MATERIALS SCIENCE (MED®IAGOTYRA). Vol. 1

Marie Coutand, Martin Cyr, Eric Deydier, Richard Guilet, Pierre Clastres (2008) Characteristics of industrial and laboratory meat and bone meal ashes and their potential applications, Journal of Hazardous Materials 150(3), pp. 522-532.

Martin Cyr, Christine Ludmann (2006) Low risk meat and bone meal (MBM) bottom ash in mortars as sand replacement, Cement and Concrete Research 36(3), pp. 469-480.

Hulladék, melléktermék veszélyessége
Veszélyességi jellemzők a besorolás szerint
Nincs besorolva
Nincs információ
Vizsgálták-e a káros hatást a konkrét hulladéknál/melléketerméknél?
Nem
Feltételezett káros hatások, az anyag veszélyessége

Nem ismert káros hatás

Potenciális használat talajra
Alkalmas lehet-e talajjavításra általában?
Igen
Indoklás, referenciák

43,26%-ban tartalmaz CaO-ot, 35,2%-ban tartalmaz P2O5-t, nagyobb mennyiségben Na-ot és K-ot, ezen kívül számos fémoxidot.
Forrás: Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92
Forrás: Eric Deydier, Richard Guilet, Stéphanie Sarda, Patrick Sharrock (2005) Physical and chemical characterisation of crude meat and bone meal combustion residue: “waste or raw material?” Journal of Hazardous Materials 121(1–3), pp. 141-148.

Alkalmas lehet-e nitrogén, foszfor és/vagy kálium pótlására a talajban?
Igen
Indoklás, referenciák

Foszfor tartalma magas, kálium is található benne elenyésző mennyiségben.
Forrás: Eric Deydier, Richard Guilet, Stéphanie Sarda, Patrick Sharrock (2005) Physical and chemical characterisation of crude meat and bone meal combustion residue: “waste or raw material?” Journal of Hazardous Materials 121(1–3), pp. 141-148.
Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92

Alkalmas lehet-e mezoelemek (Ca, Cl, Fe, Mg, Na, S, Si) pótlására a talajban?
Igen
Indoklás, referenciák

Ca tartalma magas, Fe, Mg, Na, S, Si nyomokban található benne.
Forrás: Eric Deydier, Richard Guilet, Stéphanie Sarda, Patrick Sharrock (2005) Physical and chemical characterisation of crude meat and bone meal combustion residue: “waste or raw material?” Journal of Hazardous Materials 121(1–3), pp. 141-148.
Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92

Alkalmas lehet-e mikroelemek (B, Co, Cu, Mn, Mo, Zn, V) pótlására a talajban?
Igen
Indoklás, referenciák

Zn, Cu tartalma minimális.
Forrás: Eric Deydier, Richard Guilet, Stéphanie Sarda, Patrick Sharrock (2005) Physical and chemical characterisation of crude meat and bone meal combustion residue: “waste or raw material?” Journal of Hazardous Materials 121(1–3), pp. 141-148.
Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92

Alkalmas lehet-e speciális tápanyagigény kielégítésére?
Igen
Indoklás, referenciák

Főként Ca pótlására alkalmas.
Forrás: Eric Deydier, Richard Guilet, Stéphanie Sarda, Patrick Sharrock (2005) Physical and chemical characterisation of crude meat and bone meal combustion residue: “waste or raw material?” Journal of Hazardous Materials 121(1–3), pp. 141-148.
Valanciene, V. (2011) Utilization of Meat and Bone Meal Bottom Ash in Ceramics, Materials Science, 17(1), pp. 86-92

Alkalmas-e humusztartalom/szervesanyag-tartalom növelésére?
Nem
Alkalmas lehet-e termesztőközeg alapnak?
Igen
Indoklás, referenciák

Nincs konkrét információ/referencia, de más pernyékhez és hamukhoz hasonlóan tápelemtartalma miatt alkalmas lehet.

Alkalmas lehet-e termesztőközeg adaléknak?
Nem
Alkalmas lehet-e talajlazításra, tömörödött talajok szerkezetének javítására?
Nem
Alkalmas lehet-e fizikai stabilizálásra, laza, ingoványos talajok textúrájának javítására?
Igen
Indoklás, referenciák

Más pernyéhez hasonlóan cementtel keverve alkalmas iszapok szilárdítására/tömbösítésére, ezáltal megakadályozza a szennyezőanyagok kilúgzását. Referencia: Martin Cyr, Christine Ludmann (2006) Low risk meat and bone meal (MBM) bottom ash in mortars as sand replacement, Cement and Concrete Research 36(3), pp. 469-480.

Alkalmas lehet-e homoktalajok javítására?
Nem
Alkalmas lehet-e eróziógátlásra?
Igen
Indoklás, referenciák

Más pernyéhez hasonlóan mésszel vagy cementtel együttesen talajba keverve csökkenti a talaj plaszticitását, potenciálisan stabilizálja úgy a duzzadó, mint a nem duzzadó talajokat.

Martin Cyr, Christine Ludmann (2006) Low risk meat and bone meal (MBM) bottom ash in mortars as sand replacement, Cement and Concrete Research 36(3), pp. 469-480.

Alkalmas lehet-e savanyú talajok javítására?
Igen
Indoklás, referenciák

Lúgos pH-ja miatt alkalmas.

Alkalmas lehet-e sós és szikes talajok javítására?
Nem
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mozgékonyságának, hozzáférhetőségének csökkentésére?
Igen
Indoklás, referenciák

Cementtel keverve alkalmas iszapok szilárdítására/tömbösítésére, ezáltal megakadályozza a szennyezőanyagok kilúgzását.
E. Deydier, R. Guilet, S. Cren, V. Pereas, F. Mouchet, L. Gauthier Evaluation of meat and bone meal combustion residue as lead immobilizing material for in situ remediation of polluted aqueous solutions and soils: “Chemical and ecotoxicological studies” (2007)Journal of Hazardous Materials 146(1–2), pp. 227-236

M.E Hodson, E Valsami-Jones, J.D Cotter-Howells, W.E Dubbin, A.J Kemp, I Thornton, A Warren (2001)Effect of bone meal (calcium phosphate) amendments on metal release from contaminated soils — a leaching column study,Environmental Pollution 112(2), pp. 233-243

Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mobilitásának, hozzáférhetőségének növelésére?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok bonthatóságának, fizikai, kémiai, biológiai degradációjának fokozására?
Nincs információ
Alkalmas lehet-e geotechnikai elemek előállítására?
Igen
Indoklás, referenciák

Mésszel keverve növeli a duzzadó talaj nyírószilárdságát, CBR értékét, könnyebbé teszi a talajt, mivel csökkenti a talaj száraz sűrűségét. Puzzolán tulajdonságának köszönhetően növeli a talaj nedvességtartalmát.
Forrás:F. H. Ali, A. Adnan, C. K. Choy (1992). Geotechnical properties of a chemically stabilized soil from Malaysia with rice husk ash as an additive. Geotechnical and Geological Engineering Journal, 10(2), 117–134

Egyéb potenciális használat talajra

Szennyezőanyagok immobilizálása: M. Coutand, E. Deydier, M. Cyr, F. Mouchet, L. Gauthier, R. Guilet, L. Bernues Savaete, S. Cren, P. Clastres (2009) Evaluation of laboratory and industrial meat and bone meal combustion residue as cadmium immobilizing material for remediation of polluted aqueous solutions:“Chemical and ecotoxicological studies”;Journal of Hazardous Materials 166(2–3), pp. 945-953.

Hasznosítással összefüggő kockázatok

Nem ismert a hasznosítással összefüggő kockázat.
Marie Coutand, Martin Cyr, Eric Deydier, Richard Guilet, Pierre Clastres (2008) Characteristics of industrial and laboratory meat and bone meal ashes and their potential applications, Journal of Hazardous Materials 150(3), pp. 522-532.

Martin Cyr, Christine Ludmann (2006) Low risk meat and bone meal (MBM) bottom ash in mortars as sand replacement, Cement and Concrete Research 36(3), pp. 469-480.

Adatlap tulajdonságai
Adatlap azonosító (eredeti)
1332
Bevivő
Fekete-Kertész Ildikó
Státusz
Publikált
Adatlap típusaHulladék / melléktermék felmérés
Létrehozás
Módosítás