Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
- 02 MEZŐGAZDASÁGI, KERTÉSZETI, VÍZKULTÚRÁS TERMELÉSBŐL, ERDŐGAZDASÁGBÓL, VADÁSZATBÓL, HALÁSZATBÓL, ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÁSBÓL ÉS FELDOLGOZÁSBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
- 02 07 alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italok termeléséből származó hulladékok (kivéve kávé, tea és kakaó)
- 02 07 02 szeszfőzés hulladéka
A szeszgyártás mellékterméke, az erjedési folyamat során keletkezik. A szeszgyári kukoricatörköly létrejöttének alapja a minőségi, magas keményítő-tartalmú kukorica. Az apróra darált kukoricaszem keményítője melegített környezetben adalék enzimek hatására egyszerű cukrokká alakul. Az így létrejött szénhidrátok a hozzáadott élesztő hatására alkohollá alakulnak. A szesz tökéletes hatékonyságú lepárolására akkor kerülhet sor, amikor az alkohol koncentrációja a legmagasabb. E folyamat keretén belül keletkezett szeszgyári moslék folyadékának leválasztásával keletkezik a kukoricatörköly.
Igen, a szeszfőzés paramétereitől és a felhasznált alapanyagoktól függően változhat az összetétele.
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- kálcium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- foszfor
- Nem vegyi anyag
- Nem vegyi anyag
- Nem vegyi anyag
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- magnézium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- nátrium
- Egyéb szervetlen vegyi anyagok
- kálium
Fehérje: 300 g/kg, Zsír: 60 g/kg, Rost: 140 g/kg, Hamu: 25 g/kg, Keményít: 65 g/kg, Cukor: 5 g/kg.
Forrás: Beuker Hungária Kft www.beuker.hu
Könnyen biodegradálható, a környezetbe kerülve a biotával való kölcsönhatás következményeképpen szerves molekula komplexitásának csökkentése, vagy teljes lebontása, mineralizációja megy végbe.
Égetéssel hő és villamosenergia termelésre hasznosítják (1). Kérődzők takarmányozására kiválóan alkalmas (1).Talajjavításra (2), a mezőgazdaságban N pótló műtrágya kiváltására folynak kísérletek és vizsgálják gyomirtó hatását (2,3).
(1)Gunnar Eriksson, Alejandro Grimm, Nils Skoglund, Dan Boström, Marcus Öhman, Combustion and fuel characterisation of wheat distillers dried grain with solubles (DDGS) and possible combustion applications, Fuel 102 (2012) 208–220;
(2) Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-12
(3) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Mezőgazdasági alkalmazása talajra, szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Elemtartalma miatt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
N, P, K tartalmának köszönhetően.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Ca, Cl, Mg, Si, S
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
B, Zn, Mn
Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…
Mezoelemek, és szerves tápanyagok pótlására alkalmas.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Ugyanakkor cukor-, fehérje-, rost- keményítő- és zsírtartalma van.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Tápanyag és mezoelemtartalma alkalmassá teszi termesztőközeg adaléknak.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Szerves és tápanyagtartalmának köszönhetően, javítja a talaj szerkezetét.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Szervesanyag tartalma javíthatja a homokos talajt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Általában savas kémhatása van.
Alkalmazható adalékanyag rézsűk növényesítése során
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1
Néhány gyomnövény növekedésére gátló hatással van. Mezőgazdasági alkalmazása talajra szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
(1) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-…