Kukoricatörköly

Adatszolgáltató

Szervezet/Adatszolgáltató neve 
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Tanszék, Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék, Környezeti Mikrobiológia és Biotechnológia Kutatócsoport
Kapcsolattartó személy neve 
Dr. Molnár Mónika, Dr. Feigl Viktória

Elérhetőség

Telefon/fax 
+36-1-4632347
Termelő, felelős, gyűjtő adatai
Név 
Pannonia Bioethanol Zrt.
Település 
Budapest
Utca, házszám 
Zrínyi utca 16. III.em. 10.
Irányítószám 
1051
Telefon/fax 
612 692 922
Kapcsolata a hulladékkal, melléktermékkel 
Tulajdonos
Hulladék, melléktermék fő adatai
Hulladék, melléktermék megnevezése 
Kukoricatörköly
Hulladékra, melléktermékre kitöltött adatlap típusa 
Általános jellemzés
Funkcionális jellemzés 
Élelmiszeripari eredetű, nem veszélyes hulladék
Hulladék EWC kódszáma 
  • 02 MEZŐGAZDASÁGI, KERTÉSZETI, VÍZKULTÚRÁS TERMELÉSBŐL, ERDŐGAZDASÁGBÓL, VADÁSZATBÓL, HALÁSZATBÓL, ÉLELMISZER ELŐÁLLÍTÁSBÓL ÉS FELDOLGOZÁSBÓL SZÁRMAZÓ HULLADÉKOK
  • 02 07 alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italok termeléséből származó hulladékok (kivéve kávé, tea és kakaó)
  • 02 07 02 szeszfőzés hulladéka
Hulladék, melléktermék halmazállapota 
Szilárd
Hulladékot eredményező technológia rövid leírása 

A szeszgyártás mellékterméke, az erjedési folyamat során keletkezik. A szeszgyári kukoricatörköly létrejöttének alapja a minőségi, magas keményítő-tartalmú kukorica. Az apróra darált kukoricaszem keményítője melegített környezetben adalék enzimek hatására egyszerű cukrokká alakul. Az így létrejött szénhidrátok a hozzáadott élesztő hatására alkohollá alakulnak. A szesz tökéletes hatékonyságú lepárolására akkor kerülhet sor, amikor az alkohol koncentrációja a legmagasabb. E folyamat keretén belül keletkezett szeszgyári moslék folyadékának leválasztásával keletkezik a kukoricatörköly.

Van-e termelő- vagy termékspecifikus jellemzője a hulladéknak? 
Igen, a szeszfőzés paramétereitől és a felhasznált alapanyagoktól függően változhat az összetétele.
Veszélyes hulladéknak minősül-e? 
nem
Hulladék, melléktermék éves mennyisége Magyarországon 
170 000 t
Hulladék jellemzése anyagként 
Vegyi anyag keverék
Vegyi anyag (keverék) jellemzői és vegyi anyag tartalom
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • kálcium
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
800 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • foszfor
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
2500 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag 
Lizin
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
7000 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag 
Metionin
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
5000 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Nem vegyi anyag
Egyéb vegyi anyag 
Treonin
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Fő komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
9200 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • magnézium
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
1100 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • nátrium
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
1100 mg/kg
Vegyi anyag, főcsoport|Vegyi anyag, alcsoport 
  • Egyéb szervetlen vegyi anyagok
  • kálium
A vegyi anyag (mennyisége) a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
Komponens
A vegyi anyag koncentrációja a hulladékban, melléktermékben / bioszénben 
3200 mg/kg
Vegyes hulladék, termék jellegű hulladék jellemzői
Vegyes hulladék/termék neve 
Kukoricatörköly
Vegyes hulladék/termék összetevői 

Fehérje: 300 g/kg, Zsír: 60 g/kg, Rost: 140 g/kg, Hamu: 25 g/kg, Keményít: 65 g/kg, Cukor: 5 g/kg.

Forrás: Beuker Hungária Kft www.beuker.hu

Vegyes hulladék/termék viselkedése, sorsa a környezetben, egyéb jellemzői 

Könnyen biodegradálható, a környezetbe kerülve a biotával való kölcsönhatás következményeképpen szerves molekula komplexitásának csökkentése, vagy teljes lebontása, mineralizációja megy végbe.

Hulladék, melléktermék jellemzése
pH 
4
Szárazanyag-tartalom (%) 
30
Nedvességtartalom (%) 
70
Homogenitás 
Homogén
Puzzolánaktivitás 
nem
Hasznosítják-e (mások) ezt a hulladékot, mellékterméket? 
Igen
Mire hasznosítják? 

Égetéssel hő és villamosenergia termelésre hasznosítják (1). Kérődzők takarmányozására kiválóan alkalmas (1).Talajjavításra (2), a mezőgazdaságban N pótló műtrágya kiváltására folynak kísérletek és vizsgálják gyomirtó hatását (2,3).

Referenciák hasznosításra 

(1)Gunnar Eriksson, Alejandro Grimm, Nils Skoglund, Dan Boström, Marcus Öhman, Combustion and fuel characterisation of wheat distillers dried grain with solubles (DDGS) and possible combustion applications, Fuel 102 (2012) 208–220;
(2) Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-12
(3) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-a...

Hulladék, melléktermék veszélyessége
Veszélyességi jellemzők a besorolás szerint 
Nincs besorolva
Vizsgálták-e a káros hatást a konkrét hulladéknál/melléketerméknél? 
Igen
Feltételezett káros hatások, az anyag veszélyessége 

Mezőgazdasági alkalmazása talajra, szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-a...

Potenciális használat talajra
Alkalmas lehet-e talajjavításra általában? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Elemtartalma miatt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e nitrogén, foszfor és/vagy kálium pótlására a talajban? 
Igen
Indoklás, referenciák 

N, P, K tartalmának köszönhetően.

Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e mezoelemek (Ca, Cl, Fe, Mg, Na, S, Si) pótlására a talajban? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Ca, Cl, Mg, Si, S

Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e mikroelemek (B, Co, Cu, Mn, Mo, Zn, V) pótlására a talajban? 
Igen
Indoklás, referenciák 

B, Zn, Mn

Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-a...

Alkalmas lehet-e speciális tápanyagigény kielégítésére? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Mezoelemek, és szerves tápanyagok pótlására alkalmas.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas-e humusztartalom/szervesanyag-tartalom növelésére? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Ugyanakkor cukor-, fehérje-, rost- keményítő- és zsírtartalma van.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e termesztőközeg adaléknak? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Tápanyag és mezoelemtartalma alkalmassá teszi termesztőközeg adaléknak.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e talajlazításra, tömörödött talajok szerkezetének javítására? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Szerves és tápanyagtartalmának köszönhetően, javítja a talaj szerkezetét.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e fizikai stabilizálásra, laza, ingoványos talajok textúrájának javítására? 
Nincs információ
Alkalmas lehet-e homoktalajok javítására? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Szervesanyag tartalma javíthatja a homokos talajt.
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Alkalmas lehet-e eróziógátlásra? 
Igen
Alkalmas lehet-e savanyú talajok javítására? 
Nem
Indoklás, referenciák 

Általában savas kémhatása van.

Alkalmas lehet-e sós és szikes talajok javítására? 
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mozgékonyságának, hozzáférhetőségének csökkentésére? 
Igen
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok mobilitásának, hozzáférhetőségének növelésére? 
Nincs információ
Alkalmas lehet-e szennyezőanyagok bonthatóságának, fizikai, kémiai, biológiai degradációjának fokozására? 
Nincs információ
Alkalmas lehet-e geotechnikai elemek előállítására? 
Igen
Indoklás, referenciák 

Alkalmazható adalékanyag rézsűk növényesítése során
Kelly A. Nelson, Peter P. Motavalli, Randall L. Smoot (2009) Utility of Dried Distillers Grain as a Fertilizer Source for Corn, Journal of Agricultural Science. Vol. 1, No. 1, 3-1

Hasznosítással összefüggő kockázatok 

Néhány gyomnövény növekedésére gátló hatással van. Mezőgazdasági alkalmazása talajra szerves tápanyagpótló anyagként körültekintést igényel, egyes országokban nem engedélyezett, mivel az etanolgyártás során az alapanyagként használt gabonát antibiotikummal kezelik az erjesztés során, a fertőző baktériumok elpusztítása céljából. Ezért a gabona törköly tartalmazhat kis koncentrációban antibiotikum maradványt.
(1) Amber Moore (2011). Fertilizer Potential of Biofuel Byproducts, Biofuel Production-Recent Developments and Prospects, Dr. Marco Aurelio Dos Santos Bernardes (Ed.), ISBN: 978-953-307-478-8, InTech, Available from:
http://www.intechopen.com/books/biofuel-production-recent-developments-a...

Adatlap tulajdonságai
Adatlap azonosító (eredeti) 
1388
Bevivő 
Böröndi Tamás
Státusz 
Publikált
Adatlap típusa 
Hulladék / melléktermék felmérés
Létrehozás 
2012-12-15
Módosítás 
2018-06-22