Data provider
Budapest University of Technology and Economics, Department of Applied Biotechnology and Food Science, Environmental Microbiology and Biotechnology Group
Contact details
Data on the producer, manager and collector
General information about the waste or by-product
- 02 WASTES FROM AGRICULTURE, HORTICULTURE, AQUACULTURE, FORESTRY, HUNTING AND FISHING, FOOD PREPARATION AND PROCESSING
- HUF
- konzervgyártásból
- lesztő és élesztő kivonat készítéséből, melasz feldolgozásból és fermentálásból származó hulladékok
- 02 03 99 wastes not otherwise specified
A hajalással aprítással és pörköléssel előkészített anyagot sajtolják, majd a préselvényből az extrakciós üzemben a maradék olajtartalmat is kivonják. A napraforgómag hajalása két fő lépésből áll, a felbontásból és a szétválasztásból. A felbontás során folyik a mag, vagy optimális esetben a héj feltörése. A szétválasztás feladata a héj és a bél elkülönítése. Az olajos magvak aprításának célja az anyag feltárása, az olajkinyerés elősegítése. A magvak sejtszerkezetűek, az olaj a sejtfalon belül cseppecskék alakjában helyezkedik el. Az aprítás feladata a sejtfalak szétroncsolása, miáltal az olajcseppek hozzáférhetővé válnak. A sajtolás előtt az anyagot pörkölik, melyet kép lépcsőben végeznek. Először felmelegítés közben megnövelik a mag nedvességtartalmát, majd a sajtoláshoz szükséges legkedvezőbb nedvességtartalomra szárítják az anyagot. A sajtolás során nyomás hatására a szilárd fázisban kialakult kapillárisokon keresztül a folyékony fázis egy része kifolyik. A préspogácsát az extrakció előtt három lépésben aprítani kell: először fésűs törőkkel, majd rovátkolt és végül sima hengerpárok között alakítják ki a lapkás szerkezetet. Az extrakciót folyamatos üzemben hexánnal végzik. A hexánt toaster toronyban távolítják el, ahol emellett a sejtszerkezet további roncsolása és a fehérjék koaguálása is megtörténik. Az extrahált dara a torony alján távozik.
Characterisation and concentration of the chemical substances
- Not a chemical substance
- Not a chemical substance
- Not a chemical substance
Main characteristics of the waste/ by-product
Nyersfehérje tartalom: min. 39%, nyersrost tartalom: max. 14%, víztartalom: max. 12%, olajtartalom: max. 3%, egyebekben az MSZ 16892-84 előírásnak megfelelően.
Értékes tápanyag, nagy fehérje és rosttartalommal, a könnyen bontható szerves hulladékokkal azonos módon mineralizálódik a talajban, ha talajra alkalmazzák. Általában értékesebb hasznosítása javallott.
Physico-chemical properties of the waste or by-product
Takarmányozásra használható elsősorban kérődzőknél, de baromfi- és sertéstápokban is szerepelhet kiegészítőként (5-10% arányban).
M. H., Kamran, Z., 2009. Influence of sunflower meal based diets supplemented with exogenous enzyme and digestible lysine on performance, digestibility and carcass response of broiler chickens. Animal Feed Science and Technology 149 (3-4), 275–286.
Hazards of the waste or by-product
A környezetben nincs káros hatása.
Nem veszélyes, kiegyensúlyozott tápanyag nem csak állatoknak, de a környezetben élő mikroorganizmusok számára is.
Potential utilisation in soil
Műtrágya helyettesítő: N, P, K pótlásra;
Forrás: DEIBERT, E. J., LIZOTTE, D., 1982. Soil applications of sunflower meal as potential fertilizer sources. North Dakota Farm Research 39 (6), 15–17.
Műtrágya helyettesítő: N, P, K pótlásra;
Forrás: DEIBERT, E. J., LIZOTTE, D., 1982. Soil applications of sunflower meal as potential fertilizer sources. North Dakota Farm Research 39 (6), 15–17.
N, P, K pótlásra;
DEIBERT, E. J., LIZOTTE, D., 1982. Soil applications of sunflower meal as potential fertilizer sources. North Dakota Farm Research 39 (6), 15–17.
Magas a szerves anyag és tápelem tartalma.
Nagy fehérjetartalma révén komposztálásnál a megfelelő C:N arány beállításához; DEIBERT, E. J., LIZOTTE, D., 1982. Soil applications of sunflower meal as potential fertilizer sources. North Dakota Farm Research 39 (6), 15–17.
Magas szervesanyag tartalmának köszönhetően hozzájárul a szerkezeti humusztartalom növeléséhez.
A tápanyagellátás és a talajélet aktíválása közvetett módon segíti a növényzet megtelepedését, a vízháztartás normalizálódását és az erózió gátlását.
Könnyen biodegradálható anyagként a talajba juttatva megváltoztatja a talajmikrobiota fajeloszlását, átmenetileg megnövelve a szerves anyagok biodegradációjára képes táplálékháló aktivitását és a résztvevő élőlények mennyiségét a talajban. Ezzel megnő a talaj aktivitása, a mineralizáció mértéke és természetesen termékei (pl. az aerob talajokban a CO2, az anaerob talajokban a savak vagy a metán).